129 visitas
Descripción
Se trata de dar valor a los descartes y residuos provenientes del proceso de transformación agroindustrial de la TILAPIA, en particular, a su aceite. En todo caso, la primera parte trata de la extracción y purificación del aceite de tilapia, para lue ... (Seguir leyendo)
Proyectos de
nutrigenomica lipidos estructurados enzimas fluidos supercriticos
Se trata de dar valor a los descartes y residuos provenientes del proceso de transformación agroindustrial de la TILAPIA, en particular, a su aceite. En todo caso, la primera parte trata de la extracción y purificación del aceite de tilapia, para luego plantear una modificación de sus trigliceridos utilizando grasa de cerdo, mediante interesteriricación enzimatica, empleando procesos biotecnológicos basados en fluidos supercrìticos
Más información
Actualmente estoy adelantando un programa doctoral en nutrigenomica y nutricion personalizada, esto permitirá evaluar este tipo de productos en situaciones concretas de las enfermedades relacionadas. Los trigliceridos modificados posibilitan su acción en multienfermedades, depende de que tipo de molécula se vaya a producir, es decir del triglicerido
Número de beneficiarios:entre 100 y 5000 Fecha de realización:Desde 01/09/20 Colaboración solicitada:Económica / Presupuesto total:más de 30.000 euros |
Tipo de patrocinio:Indiferente Difusión del patrocinio:Internacional Ventajas para el patrocinador:Publicidad,Ventajas fiscales, |
urgente trasnplante de riñon PROMIGRANJA SAS AUTOCUIDADO DE PERSONAS CON ENFERMEDAD CARDIO-VASCULAR REHABILITACION COMUNITARIA EN EL DEPARTAMENTO DE LA PAZ - BOLIVIA 2008- 201 PROYECTO DE REFORESTACION DE MEDICINA ALTERNATIVA Curso de Masaje Infantil 
estancia infantil aprendiendo a vivir JORGE RANDALL CON LA MUSICA EN EL TIEMPO documental musical para television Punch FM - Radio web El club de LOLITA CONOCIENDOME Y DOMINANDOME