Descripción del proyecto

proyecto que busca la propagacion, siembra, transformacion y comercializacion del araza una fruta de delicioso sabor y con grandes aplicaciones y beneficios para la industria, ya que contiene cualidades nutrimedicinales y puede ser aprovechada un la industria de los jugos, pulpas, mermeladas, licores, aromas, entre otras. Es una fruta que con gran esfuerzo esta ganando un reconocimiento, pero de la cual se necesita tener una produccion sostenible y tecnificada para poder acceder a un mercado especializado.
Actualmente se comercializa en el mercado local, mostrando una gran aceptacion a pesara de estarla manejando de manera artesanal.

Más información

fruto amazonico de agradable sabor y aroma que esta siendo cultivado en diferntes departamentos de colombia entre los que se encuentra el valle del cauca donde muestra grandes expectativas en condiciones de comercializacion y aceptacion

Datos destacados

Número de beneficiarios: hasta 100 Fecha de realización: Desde 01/05/07 Colaboración solicitada: En especie / Económica /

Patrocinio mínimo solicitado: 0 € Difusión del patrocinio: Local

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