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Descripción del proyecto

CLUSA Nicaragua es la organización encargada de la presentación de la propuesta; cuenta con personal técnico, administrativo y especialistas del sector agropecuario con suma experiencia en la ejecución de proyectos de desarrollo en Nicaragua. Para esta propuesta CLUSA Nicaragua se acompaña del respaldo de miembros representantes de las familias involucradas en el proyecto, así como también de las organizaciones locales que puedan brindar apoyo y sostenibilidad.
Objetivo general: Contribuir a la reducción de la inseguridad alimentaria de 180 familias participantes en el proyecto, a través del asesoramiento especializado para el incremento de la producción sostenible de alimentos sanos, mejoramiento a la calidad, consumo y comercialización de sus cosechas, utilizando prácticas amigables con el medio ambiente.
Para este propósito se propone el desarrollo de acciones que fortalecerán los pilares de la seguridad alimentaria en las comunidades, entre los que se destacan:
Disponibilidad: Acciones que permitan aumentar la disponibilidad de alimentos a las familias, como el asesoramiento técnico en las parcelas dirigido a la producción de alimentos sanos para las familias, el establecimiento de áreas destinadas a la producción de granos básicos y la implementación de huertos hortícolas familiares y áreas de cultivos rentables.
Acceso: Acciones que mejorarán el acceso a los alimentos producidos localmente o comprados en el mercado local como la conformación de bancos de granos para asegurar la accesibilidad a los alimentos en épocas críticas sequía , asesoramiento para la elaboración de planes de negocios, costos productivos y estrategias comerciales y el apoyo a la comercialización de la producción con estándares de calidad establecidos por el mercado.
Aceptación y consumo: Acciones que ayudarán a tener una mejor aceptación y consumo de alimentos sanos como el asesoramiento y capacitaciones sobre cambio de comportamiento alimenticio en las comunidades, talleres teóricos  prácticos para la elaboración de alimentos saludables en base a la producción local, capacitaciones sobre el contenido nutricional de los distintos grupos de alimentos.
Utilización biológica: Acciones que permitirán vincular la alimentación adecuada con la salud de la familia, como las capacitaciones sobre estado nutricional en la población más vulnerable niños, mujeres y charlas sobre las principales enfermedades carenciales y como prevenirlas en las comunidades.
Metodología general
La metodología se basa en la filosofía de Aprender Haciendo, contando con acompañamiento técnico y asesoría especializada brindada por el equipo de CLUSA Nicaragua. Para ello se impartirán capacitaciones formales y no formales, giras de intercambios de experiencia productivas y comerciales, sondeos de mercado, conformación de grupos de interés para manejo de los bancos de granos y la comercialización, promoviendo las integración de mujeres y jóvenes, realización de talleres y seminarios sobre aspectos relacionados a la producción y comercialización de hortalizas, entre los que se pueden destacar ejes temáticos como: Establecimiento y manejo de los cultivos de granos básicos y hortícolas, producción de plántulas de hortalizas, aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura BPA y BPM , control de plagas y enfermedades, prácticas de conservación de suelos y agua, fertilización orgánica, seguimiento a los costos de producción, control de calidad de los productos, inocuidad de los alimentos, plan de acción para valor agregado a la producción, estándares de calidad de los productos de acuerdo a exigencias del mercado, desarrollo de marcas comerciales, así como también asesoría y capacitaciones en temas de seguridad alimentaria.

Más información

CLUSA Nicaragua ha ejecutado proyectos de desarrollo en el sector rural, mejorando la calidad de vida de muchas familias nicaraguenses.
Para el seguimiento y monitoreo del proyecto, CLUSA Nicaragua aplicará herramientas de planificación que facilitan este proceso, entre las que se destacan la elaboración de un plan operativo, el marco lógico enfocado a los resultados por indicadores, programaciones semanales de actividades enfocados a resultados, informes técnicos y financieros de acuerdo a requerimiento establecido por el donante . Adicionalmente se programan reuniones mensuales entre el supervisor del proyecto propuesto por el donante y el coordinador de proyecto de CLUSA Nicaragua, con el objetivo de mantener una comunicación fluida entre ambas partes y conocer las actividades a realizar en función de lograr los objetivos propuestos.

Datos destacados

Número de beneficiarios: entre 100 y 5000 Fecha de realización: Caducado Colaboración solicitada: Económica / Presupuesto total: más de 30.000 euros

Patrocinio mínimo solicitado: 69800 € Tipo de patrocinio: Indiferente Otros patrocinadores: Aporte comunitario Difusión del patrocinio: Local Ventajas para el patrocinador: Publicidad,Mejora de su imagen,Ventajas fiscales,

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