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microempresa comunitaria en cria de conejos

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Título del Proyecto: MICROEMPRESA COMUNITARIA EN CRIA DE CONEJOS


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Entidad: APROFACO
Asistencial
Localización: Otras ( América del Sur )

Descripción  

El Objetivo del Proyecto consiste en activar y fomentar la producción, comercialización y consumo de la carne de conejo, mediante la dotación física de las instalaciones que permitan la cría y reprodu ... (Seguir leyendo)

Descripción del proyecto

El Objetivo del Proyecto consiste en activar y fomentar la producción, comercialización y consumo de la carne de conejo, mediante la dotación física de las instalaciones que permitan la cría y reproducción en 15 paquetes familiares para el sostenimiento y generación de empleo mediante esta actividad a familias campesinas, como también inicialmente la adquisición de 180 ejemplares para tal fin; con el compromiso de fomentar el mercado y consumo de carne de conejo en la zona de influencia y satisfacer la demanda de mercados locales.15 familias campesinas 92 personas representadas por la Asociación Pro-desarrollo de las familias Colombianas y el grupo de socios afiliados de trabajo comunitario. Dotar al Grupo Asociativo de 15 paquetes familiares, compuesto cada uno por 12 conejos hembras y 1 conejo macho para con sus productos mejorar la calidad de vida de las 30 familias beneficiarias directas del proyecto.
 Con la cría, producción, consumo y comercialización explotación de la carne de conejo elevar el nivel de seguridad alimentaría, disminuir el impacto socioeconómico negativo y aumentar los ingresos de las familias para el sustento diario.
 Abrir nuevos espacios de divulgación y publicidad de las bondades nutritivas, que ofrece el consumo de la carne de conejo. Como alimento directo, al ser los conejos de un tamaño idóneo para una comida familiar, y como forma de mejorar la economía familiar, al poderse vender más fácilmente que animales más grandes. No precisan sistemas de conservación
 La ventaja a resaltar en la carne de conejo, es que todo es carne blanca, fácil de cocinar, ya que se adapta a todas las recetas locales, o podemos inventar de nuevas, al combinar bien con cualquier sabor. Es la carne más proteica de todas las que existen. Da el doble y el triple de proteína, por un mismo contenido de energía, lo cual se adapta a zonas donde queramos aumentar la ingesta de proteína animal. Tan necesaria, y de tan buenos resultados, en niños, incluso bebés, en mujeres gestantes, y en personas ancianas o convalecientes


Más información

El grupo de madres de familias proponente del proyecto después de haber sido víctimas de los problemas de orden social que vive Colombia, se vieron en la necesidad de abandonar sus pertenencias en protección a sus familias, perdiendo en muchos casos a sus parejas, ubicándose como empleadas del servicio domestico en la ciudad de Villavicencio y con el beneplácito de las autoridades locales y nacional, se hayan ubicados en el área de asentamiento de las veredas Barcelona y Cocuy, no poseen ningún sistema productivo para la subsistencia de las 15 familias, debido a que en su huida abandonaron todos sus bienes animales, enseres, etc. teniendo que vender sus horas de trabajo por raciones de alimentos mínimas y en muchas ocasiones solicitar ayuda a las organizaciones y entidades caritativas de buen corazón para que solidariamente apoyen especialmente a los 62 niños que la integran. Por esta razón se tiene proyectado la viabilidad de organizar una microempresa estableciendo una explotación tecnificada de la cría de Conejo en jaulas, ya que cuenta con el recurso humano, organizacional, físico y unas condiciones climáticas apropiadas para desarrollar el proyecto en referencia; pero los recursos de la comunidad son insuficientes para la adquisición y capacitación necesaria para este tipo de explotación y se hace necesario acudir a entes u organismos que puedan brindar este tipo de ayuda.

Datos destacados

Número de beneficiarios:

hasta 100

Fecha de realización:

Caducado

Colaboración solicitada:

Económica /

Presupuesto total:

de 3.001 a 6.000 euros

Patrocinio mínimo solicitado:

5950 €

Tipo de patrocinio:

Indiferente

Otros patrocinadores:

aprofaco

Difusión del patrocinio:

Internacional

Ventajas para el patrocinador:

Ventajas fiscales, ONG EXENTA DE IMPUESTOS



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